2023-06-11

自宅でのお茶摘み

夏も近づく…お茶の木の新芽が伸びて摘み頃となったので、茶摘みをしました。摘み取ったお茶の葉をザルで蒸しました。蒸し上がった茶葉をフライパンで手もみしていきます。茶葉から水分が抜けていくのには時間がか...

湧き水をどうする？

自宅裏の石垣の下から水が湧いています。レベルが低すぎてどうやって水を引くか思案していました。とりあえず、石垣の隙間にホースを差し込んで、U字溝に容器を設置してそこに湧き水を溜めました。水の多そうな四か所から取水しました。 ...