棚田を守る 棚田の畔塗り
たっぷりの雨が降った翌日、畔塗り作業を行いました。水をたたえた田んぼにはシュレーゲルアオガエルの鳴き声。周囲の山からは春ゼミ、ツツドリの鳴き声も響いていました。 新緑の緑色も落ち着いてきた棚田の風景です。 山からの水をたたえた田んぼと...
2023-05
棚田を守る 
暮らし フキを食す
春先には庭のあちらこちらに生えてきたフキノトウを頂きました。今では茎や葉が茂ってきたので、食事に取り入れています。 朝ごはんに玄米ご飯と一緒に。 お昼はパスタに入れて。近所に生えているカンゾウなど春の野草も一緒に。 晩ご飯のカレーでも...
棚田を守る 棚田の米づくり始動…
江戸時代から何百年も続く棚田のお米づくり。今年も種まきが始まりました。棚田が永かった冬の眠りから覚めようとしています。 浸水させたお米を軒下で干しています。 育苗トレイに種まき機で種もみを蒔いていきます。 棚田オーナーのみんなで協力し...
ガーデニング 笹薮を切り拓く…
生い茂る笹竹の剪定作業をしています。ヒノキ林だった裏山は、ヒノキが搬出された後、 笹薮になっていました。その笹を刈って野菜や果物を植えていくつもりですが… 草刈機を使ってとりあえず、適当な高さで剪定していきました。 面倒ではありますが、樹...