日々の暮らしを綴っています。
暮らし
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暮らし 自宅でのお茶摘み
夏も近づく…お茶の木の新芽が伸びて摘み頃となったので、茶摘みをしました。 摘み取ったお茶の葉をザルで蒸しました。 蒸し上がった茶葉をフライパンで手もみしていきます。 茶葉から水分が抜けていくのには時間がか...
暮らし 湧き水をどうする？
自宅裏の石垣の下から水が湧いています。 レベルが低すぎてどうやって水を引くか思案していました。 とりあえず、石垣の隙間にホースを差し込んで、U字溝に容器を設置してそこに湧き水を溜めました。 水の多そうな四か所から取水しました。 ...
暮らし フキを食す
春先には庭のあちらこちらに生えてきたフキノトウを頂きました。 今では茎や葉が茂ってきたので、食事に取り入れています。 朝ごはんに玄米ご飯と一緒に。 お昼はパスタに入れて。 近所に生えているカンゾウなど春の野草も一緒に。 ...