フキを食す

春先には庭のあちらこちらに生えてきたフキノトウを頂きました。

今では茎や葉が茂ってきたので、食事に取り入れています。

朝ごはんに玄米ご飯と一緒に。

お昼はパスタに入れて。

近所に生えているカンゾウなど春の野草も一緒に。

晩ご飯のカレーでも活躍しています。

ブロッコリーに煎り大豆と一緒に。

お蕎麦にも！

十割蕎麦の乾麺をゆでています。