棚田を守る 脱穀と籾摺り
ハザ掛けの綺麗な棚田 約半月お天気続きで稲の乾燥も進んだようです。 稲を下ろして、脱穀の準備に入ります。 脱穀して残った稲藁は田んぼにお礼肥としてばら撒きました。 後で田んぼにすき込みます。 稲藁の綺麗な緑のグラデーション。 ハザ掛けに使っ...
棚田を守る 
ガーデニング 伸び過ぎたヒノキの剪定
我が家の裏山はヒノキ林でしたが、 何年か前に伐採されていますが、敷地の端に数本が残っています。 そのヒノキが伸び過ぎて手に負えなくなる前に、木の上部を剪定することにしました。 この木から薪を調達していくつもりですので、根元から伐採しないで、...
棚田を守る 棚田の稲刈り
投稿が遅くなってしまいましたが、 棚田の稲刈りを無事に終了することができました。 今年は暑かったものの、台風の被害も無く、 生き物たちの被害も無く、順調でした。 収量は昨年より良かったです。 実の状態もまずまずのようです。 田植えの時、殆ど...
棚田を守る 田植えをしました。
投稿が遅れがちですが、6月初旬に棚田の田植えを行いました。 朝、朝食を食しながら、ふと思いついたのですが、 いびつな形状の棚田の田植えをするのに、端のほうからするのではなくて、 田んぼの真ん中辺りからしたら、苗の並びが整いやすいのでは？ と...
暮らし 自宅でのお茶摘み
夏も近づく…お茶の木の新芽が伸びて摘み頃となったので、茶摘みをしました。 摘み取ったお茶の葉をザルで蒸しました。 蒸し上がった茶葉をフライパンで手もみしていきます。 茶葉から水分が抜けていくのには時間がか...
暮らし 湧き水をどうする？
自宅裏の石垣の下から水が湧いています。 レベルが低すぎてどうやって水を引くか思案していました。 とりあえず、石垣の隙間にホースを差し込んで、U字溝に容器を設置してそこに湧き水を溜めました。 水の多そうな四か所から取水しました。 ...
棚田を守る 棚田の畔塗り
たっぷりの雨が降った翌日、畔塗り作業を行いました。 水をたたえた田んぼにはシュレーゲルアオガエルの鳴き声。 周囲の山からは春ゼミ、ツツドリの鳴き声も響いていました。 新緑の緑色も落ち着いてきた棚田の風景です。 山からの水...
暮らし フキを食す
春先には庭のあちらこちらに生えてきたフキノトウを頂きました。 今では茎や葉が茂ってきたので、食事に取り入れています。 朝ごはんに玄米ご飯と一緒に。 お昼はパスタに入れて。 近所に生えているカンゾウなど春の野草も一緒に。 ...
棚田を守る 棚田の米づくり始動…
江戸時代から何百年も続く棚田のお米づくり。 今年も種まきが始まりました。 棚田が永かった冬の眠りから覚めようとしています。 浸水させたお米を軒下で干しています。 育苗トレイに種まき機で種もみを蒔いていきます。 棚田オ...
ガーデニング 笹薮を切り拓く…
生い茂る笹竹の剪定作業をしています。 ヒノキ林だった裏山は、ヒノキが搬出された後、 笹薮になっていました。 その笹を刈って野菜や果物を植えていくつもりですが… 草刈機を使ってとりあえず、適当な高さで剪定していきました。 面倒では...